маргариныМаргарины: Маргарин столовый «Молочный» 82%,  Маргарин столовый «Молочный» 82% Л, Маргарин столовый «82%» Р, Маргарин столовый «82%» S,  Маргарин столовый «Хлебопекарский» 82%, Маргарин для слоеных изделий 72%,80%, Маргарин «Кондитерский Премиум» 82%, Маргарин жидкий «40%». Упаковка: ящик 20 кг

Маргарин столовый «Молочный» 82%

Это универсальный маргарин, предназначенный для приготовления мучных кондитерских и хлебобулочных изделий: сдобные булочные изделия, пряники, различные сорта печенья и т.д.

Маргарин столовый «Молочный» 82% Л

Это универсальный маргарин, предназначенный для непосредственного употребления в пищу и приготовления мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий: сдобные булочные изделия, пряники, масляные бисквиты и кексы, различные сорта сахарного печенья и т. д.

Маргарин столовый «82%» Р

Используют в хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления курабье, песочного печенья различных видов, песочных полуфабрикатов, кексов и др. кондитерских изделий. Высокая взбиваемость с сахаром по сравнению с аналогами.

Маргарин столовый «82%» S

Применяют вы хлебопекарной, кондитерской промышленности для изготовления сахарного, затяжного печенья, кексов и др. Широкое применение в предприятиях общественного питания, в домашней кулинарии.

Маргарин столовый «Хлебопекарский» 82%

Предназначен для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности, для изготовления широкрго спектра кондитерских и хлебобулочных изделий.

Маргарин для слоеных изделий 72%, 80%

-для приготовления классических слоёных изделий 80 % ;

-для круассанов 80 %  и 72,5 %;

-для изготовления слоёных печений 80 % и полуфабрикатов.

Маргарин «Кондитерский Премиум» 82%

Применяется для изготовления кремов, тортов и пирожных, кексов и бисквитов. Разработан с учетом традиционных требований к изготовлению отделочных кремовых полуфабрикатов, суфле, вырабатываемых  на сливочном масле.

Маргарин жидкий «40%»

Маргарин для промышленной переработки. Не требует расплавления перед использованием, что дает возможность сократить технологический процесс. Рекомендовано использовать для производства заварного, пряничного, сдобного теста.

. Рекомендовано использовать на заварные, пряничные, сдобные теста.

Жиры кондитерскиеЖиры: Бифилинг 01, Бейкфед 02, Жир кондитерский «Деликон Шортенинг» 21 млт, Жир кондитерский «Деликон Шортенинг» 22 тл, Жир кондитерский «Деликон Шортенинг»23 стл.

Бифилинг 01

Данный продукт предназначен для использования в кондитерской промышленности. Применяется в качестве заменителя молочного жира при производстве кремов для тортов, пирожных, рулетов, взбивных начинок для конфет, вафельных начинок.

Бейкфед 02

Данный продукт предназначен для использования в хлебопекарной промышленности. Применяется при производстве мучных кондитерских изделий.

Жир кондитерский «Деликон Шортенинг»21млт

Используется в кондитерской промышленности при производстве кремовых начинок для батончиков и конфет, жировых начинок для вафель, кремовых начинок, бисквитных рулетов, тортов. Хорошо совместим с другими жирами, входящими в начинку.

Жир кондитерский «Деликон Шортенинг»22тл

Используется в кондитерской промышленности при производстве кондитерской глазури, корпусов конфет, жировых начинок для вафель. Хорошо совместим с другими жирами, входящими в состав начинок.

Жир кондитерский «Деликон Шортенинг»23стл

Используется для производства кондитерской глазури и производства различных видов маргаринов. Также  возможно использовать при производстве спредов и в виде жира для различных пищевых продуктов.

Заменители  молочного жира «Деликон»

Для сметаны- «Деликон» 3тл№1, «Деликон» 3тл№70, «Деликон» 3тл№7, «Сонола» 3тл ТС№53, «Cонола» 3тл ТС№3

Для спреда - «Деликон» 3тл№70, «Деликон» 3тл№1, «Сонола» 3тл ТС№53, «Cонола» 3тл ТС№3

Для сыров- «Сонола» 3тл ТС№53, «Cонола» 3тл ТС№3

Для творога - «Деликон» 3тл №1

Для мороженого - «Деликон» 3тл №8, «Деликон» 3т №1

Для сгущенного молока - «Деликон» 3тл№70, «Деликон» 3тл№1

сонолаМасло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Сонола» 1л,3л,5л

Широкое применение как в промышленном производстве, так и в домашней кулинарии. Упаковка: 15 бутылок в коробке по 1л, 3 бутылки по 5л.